Кухонный нож Microtech Santoku Knife 4.2"
Microtech Santoku Knife 4.2" — универсальный кухонный нож в японском стиле, созданный для точной и комфортной работы с самыми разными продуктами. Компактный размер, превосходная эргономика и тонкий, но прочный клинок делают его отличным выбором как для домашней кухни, так и для профессиональных поваров.
Нож одинаково хорошо подходит для нарезки, шинковки, измельчения и рубки овощей, зелени, мяса, рыбы и других ингредиентов. Благодаря сбалансированной геометрии клинок легко проходит через продукты, обеспечивая чистый и аккуратный рез даже при выполнении тонких и деликатных операций.
Клинок изготовлен из фирменной порошковой стали M390MK®, разработанной специально для Microtech. Этот материал отличается высокой твердостью, превосходной стойкостью режущей кромки, устойчивостью к коррозии и износу, позволяя ножу долго сохранять идеальную остроту.
В зависимости от модификации нож комплектуется рукоятью из G10, Carbon Fiber или ULTEM®. Все материалы обладают высокой прочностью, небольшим весом и обеспечивают надежный хват даже при интенсивной эксплуатации.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип ножа | Кухонный Santoku |
| Длина клинка | 106,7 мм (4.2") |
| Общая длина | 224 мм (8.82") |
| Сталь клинка | M390MK® |
| Материал рукояти | G10 / Carbon Fiber / ULTEM® |
| Вес | 120 г (4.22 oz) |
Особенности
- Компактный нож Santoku для ежедневной работы на кухне.
- Идеален для нарезки, шинковки, измельчения и рубки продуктов.
- Отлично подходит для мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени.
- Тонкий клинок обеспечивает плавный, точный и аккуратный рез.
- Премиальная порошковая сталь M390MK® отличается высокой износостойкостью и длительным сохранением остроты.
- Рукоять из G10, Carbon Fiber или ULTEM® (в зависимости от исполнения).
- Отличный баланс, удобный хват и высокий уровень контроля при работе.
- Премиальное качество изготовления Microtech.
